فوائد تناول البقدونس يوميا لن تصدق ماذا يفعل ملك الخضروات في جسمك .. سبحان الله - تثقف

فوائد تناول البقدونس يوميا لن تصدق ماذا يفعل ملك الخضروات في جسمك .. سبحان الله


هو أحد أفراد عائلة الخضروات، وهو تابع لنفس فصيلة الجزر، والكرفس، والشبت، والشمر (الشومر)، والكمون، والكزبرة، والجزر الأبيض. يتمّ استخدامه في العديد من الأطباق كالسلطات والشوربات، وكذلك يقوم البعض باستخدامه للتزيين. يمكن تقسيم البقدونس حسب شكل ورقته إلى قسمين، أحدهما يكون شكل الورقة فيه مجعّداً، والنوع الآخر ذو أوراق مسطّحة وبلون أخضر غامق، علماً بأنّ النوع الأخير ذو طعم عطر وأقل مرارة. 


المحتوى الغذائي للبقدونس 

يوفر البقدونس بعض الكاروتينات الطبيعة المضادة للسرطان وللالتهابات. يحتوي على الفلافونيدات مثل اللوتين، والزياكسانثين، والروتين، وغيرهم. تعدّ أوراقه غنيّةً بالكلوروفيل. يحتوي على عدة فيتامينات ومعادن مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، وفيتامين ك، كذلك على حمض الفوليك، والحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفوسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، والزنك.

 في هذا الفيديو القصير نستعرض معكم – بحسب موقع موضوع – 10 فوائد مذهلة لتناول البقدونس يوميا 

%d مدونون معجبون بهذه: