الكركم من التوابل الشرقية المميزة، فهو يحمل بلونه الأصفر المميز العديد من الفوائد للجنس البشري، والتي قد يجهلها الكثيرون.
ويؤكد محمد سلام خبير التداوي بالأعشاب والطب البديل أن الأبحاث الطبية في مجال الأعشاب، أثبتت أن الكركم من التوابل التي لها الكثير من الفوائد الطبية، وتناول كوب منه على الريق، يمكنه أن يشفي من العديد من الأمراض، وهو ما يوضحه في السطور التالية.
يحتوي الكركم على مركب كيميائي يسمى “التوميريك”؛ والذي يحارب الالتهابات، ويساعد في علاج التهاب المفاصل.
تناول كوب من الكركم على الريق، يؤثر على عملية التغذية العصبية، الأمر الذي يجعل الجسم يحارب الخرف وألزهايمر.
يمكن أن يقلل الكركم من شدة الأعراض في بعض الأمراض، كما في أمراض الكبد، فهو يساعد على تعزيز وظيفة الكبد، ويساعد في تجديد الأنسجة المصابة.
يحتوي الكركم على “الكورميك”، والذي يساعد الجسم في تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
الكركمين من المواد المهمة، وهو يشجع الجسم على محاربة الجذور الحرة، وهذه الخلايا الضارة هي المسئولة عن إطلاق الخلايا السرطانية.
نقلا من فيتو
