أرشيف الوسم : البيض

من منا لا يعمد وحتى دون تفكير إلى وضع البيض في باب الثلاجة، لا سيما وأننا اعتدنا ذلك عبر السنين، ولعل ما زاد من “تصرفنا الآلي” هذا، أن معظم الثلاجات تحتفظ في أبوابها بمكان مخصص لوضع البيض. إلا أن هذا المكان يبدو الأسوأ على الإطلاق بحسب الخبراء، لا سيما إذا أردنا أن نحتفظ بالبيض لأطول فترة ممكنة. فقد أكدت خبيرة …

يتجنب كثيرون أكل صفار البيض ويكتفون بتناول البياض في سلوك غذائي أثبت العلم خطأه، إذ أشارت دراسة حديثة إلى أن الصفار يحتوي على مكونات هامة للجسم. ومع التطور الكبير في مجال تكنولوجيا الزراعة، دأبت بعض المزارع على إنتاج بيض بدون صفار، في حين تلجأ بعض المتاجر إلى بيع البياض مبسترا لوحده بدون الصفار، أو تخزينه مجففا. لكن هناك سبب وجيه …

البیض غني بالبروتینات والفیتامینات المهمة التي یحتاجھا الجسم، وهو مفید جدا للجسم بسبب احتوائه على كمیات كبیرة من الفیتامینات. والبیضة الواحدة تحتوي في المعدل على 9 غرامات من البروتین و8 غرامات من الدهون. ویحتوي البيض على فیتامين “إيه” (A) الذي ینشط النظر عند الإنسان وفیتامین “بي” (B) المفید لعمل الجهاز العصبي وتنفس الخلایا، والمهم لعملیة الأیض (التمثیل الغذائي) أیضا. تحتوي …

يعتبر البيض أحد الأطعمة الغذائية عالية القيمة، ورخيصة السعر، وخاصة البيض المسلوق حيث يتوافر به نوعين من الدهون الجيدة والمعروفة بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون الجيدة المشبعة. ووفقًا لما نشره موقع “سبوتنيك”، فإن التطبيق الصيني أشار إلى أنه على الشخص الامتناع عن تناول البيض في حالتين وهما : نزلات البرد والحمى تعتبر نزلات البرد من حالات الإصابة التي ينصح بها …

دائما ما يوصي خبراء التغذية بأن نجعل البيض جزءًا من نظامنا الغذائي المعتاد، لكن هذا لا يعني أنه يمكنك تحضيرها بالطريقة التي تريدها، فطريقة التحضير مهمة جدًا، من حيث كمية البروتين الذي يقدمه وكميته. وفي إطار ذلك، نستعرض لكم الطريقة الصحيحة للاستفادة من فوائده الصحية، وفق ما أوضح موقع “timesofindia”. وأشارت أخصائية التغذية الإنجليزية Nmami Agarwal إلى أن معظم العناصر …

لا تتردد أي سيدة أو امرأة في البحث عن كافة الطرق التي يمكن أن تساعدها في الحفاظ على صحة ومظهر شعرها ، فالشعر كما يقولون هو تاج المرأة الحقيقي ، كما أن الشعر الطويل الصحي هو أحد أبرز علامات الانوثة والجمال ، خاصة في وطننا العربي ، ومع وجود العديد من طرق العلاج المختلفة للحفاظ على صحة الشعر وزيادة طوله …