تلجأ كثير من ربات البيوت إلى تخزين الخبز في الفريزر، وذلك للاحتفاظ به لأطول فترة ممكنة، دون إدراك إن تجميده وتسخينه مرة أخرى فإنه يسبب بعض المشاكل الصحية. فيما يلي، نقدم لكم لماذا لا يفضل تجميد الخبز في الفريزر، وفق ما ورد في موقع “foodnetwork”. هناك تفسير علمي يسمى “تراجع وإعادة بلورة النشا”، ويشير هذا المصطلح أنه عند تخزين الخبز …
أكمل القراءة »لهذه الأسباب الخطيرة .. احذري حفظ الخبز في الفريزر
