يشكل الماء في الخيار نسبة 95 بالمائة، لكن ليس هذا السبب الوحيد لجعل تناول خيارة على الأقل يوميًّا أمرًا ضروريًّا كما ينصح الأطباء.
فوفقًا لتقرير نشرته “دويتشه فيليه” هناك أسرار أخرى وفوائد للخيار، أبرزها.
1- ييسر الخيار عملية الهضم من خلال احتوائه على إنزيمات تساعد في هضم المواد البروتينية.
2- الخيار يحتوي على ألياف غذائية، تساهم في إنقاص الوزن.
3- يحتوي الخيار على معدلات عالية من العناصر الغذائية، مثل: فيتامين B وفيتامين C، وعلى عناصر غذائية مهمة كالكالسيوم والمغنسيوم.
ربما يدفعك هذا إلى سؤال نفسك يومياً: هل تناولت خيارة واحدة على الأقل اليوم؟
الفوائد الصحية الخيار
يحمي من أشعة الشمس فوق البنفسجية وحروق الشمس
يحمي البشرة من أشعة الشمس فوق البنفسجية، ويساعد في التخلص من الاحمرار والطفح الجلدي.
بشرة متوهجة
يحتوي الخيار على توكوفيرول وتوكوترينيل، وهما يحاربان الجذور الحرة التي تتلف خلايا الجلد، ويصلحان البشرة الباهتة والجافة ويعطيان بشرة رطبة، كما تمنح الأحماض الدهنية الموجودة في زيت الخيار بشرة رطبة، كما يحتوي على فيتامين ب 1 وسي ، الذي يزيل سموم مسام الجلد.
يحارب حب الشباب
يحتوي الخيار على حمض اللينوليك وأحماض أوميجا 6 الدهنية التي تقاوم حب الشباب، كما يفتح المسام ويزيل سموم البشرة ويزيل الدهون الزائدة ويمنع الرؤوس السوداء والرؤوس البيضاء.
يعالج الإمساك
يحتوي الخيار على خصائص ملينة، ويعالج مشاكل الجهاز الهضمي، ويخفف من لحظات الأمعاء، ويعالج القرحة، ويعالج الإمساك، للمرضى الذين يعانون من القرحة الشديدة.
يحسن الهضم
يخفف من الالتهابات ويعزز الهضم، يمكن وضعه على الصدر والبطن قبل تناول الوجبة.
نقلا من اليوم السابع
